开启物理压榨工艺中的榨油机榨油模式
点击次数: 更新时间:2019-8-15 8:59:28
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近年来,在饮食潮流的风向变化和大健康产业的推动下,食用油市场上也出现了“健康”领跑者,那就是高油酸、微量元素,还包括安全的压榨工艺。
市面上的高油酸花生油,油酸含量高超过70%以上,不仅质量上媲美好的橄榄油,而且满足了国人对色香味俱全的饮食要求。行业人士介绍,油酸含量高的植物油被认为是健康的、稳定的高品质食用油。因为油酸具有抗氧化作用,稳定性好,可以辅助均衡人体内的胆固醇含量,所以高油酸食用油成为人们健康用油的一个参考。
为了提高食用油中的油酸含量,有不少企业采用先进的压榨工艺,比如5S物理压榨工艺,既能使食用油的油酸含量高达75%以上,又能完整的保留油脂中的天然营养和原香原味。
与此同时,也解决部分油脂中黄曲霉素问题,实现食用油从传统的土榨法向规模化、现代化生产工艺的创新与变革,也在一定程度上加快了食用油产业升级换代。
如今,市场上出现了利用压榨工艺研制的压榨机械设备--比如多功能榨油机,其采用低温物理压榨,将油脂从油料中挤压出来,既不损害的营养元素,又保留了油脂的原香,油质金黄透亮、绿色、健康。此外,一次榨净,产量大、出油率高,避免增加压榨级数导致的产量下降、油品品质下降,从而使食用油的质量标准。