食品装备技术成为食品业发展的强大保障力

点击次数：　更新时间：2017-1-4 8:41:35

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  【中国食品机械设备网】当前，随着“中国制造2025战略”的稳步推进，中国食品装备行业发展进入新常态，智能装备、工业互联网、大数据等面向未来的通用技术正在深刻改变食品装备行业的发展格局和方向。

　　 11月28日，第六届亚洲食品装备论坛暨中国食品和包装机械工业协会第六届理事会三次会议在浙江省杭州市召开。食品和包装机械生产企业以及行业协会负责人共近500名代表参会。论坛以“跨界、融合、创新”为主题，对食品装备行业供给侧结构性改革、信息技术与食品装备的深度融合及高端技术交流合作三大议题进行了探讨。　　

　 今年作为“十三五”规划的开局之年，对我国食品装备行业未来5年甚至更长远的发展影响深远。“十二五”期间我国食品和包装机械行业经济运行态势保持了高速增长。与会专家指出，行业建设离不开业内人士的共同努力，只有在思想、技术的交流与碰撞中，才能将集体智慧转化为企业生产力、行业升级新动力。

　　企业是中国食品装备生产与运用现状更为真实的写照。如何让食品生产企业的需求与食品装备企业的生产无缝对接，共同推进我国食品装备的技术升级与稳步发展是论坛开设的意义所在。此次亚洲食品论坛无论在规模以及规格上与上届都有了很大的提升。大会邀请了国内食品饮料及食品设备行业龙头企业代表以及日本包装技术协会代表做了主题演讲。各代表对各自行业产品特点及食品机械发展趋势等方面进行了专业的解读。

　　加多宝集团总经理庞振国在论坛上发表了“加多宝在推动饮料工艺装备进步方面的实践”主题演讲。庞振国的演讲围绕工业设备发展的背景趋势、工业装备提升对食品企业的影响、工艺设备改进的实践、工艺设备管理四方面进行。食品加工工艺设备的转变由单机模式到自动化生产，再到创新驱动质量为先的工业4.0阶段。庞振国表示，工业4.0、中国制造2025的发展格局意味着未来的食品工业生产将是高度自动化、信息化、智能化生产模式的集合。

　　劲酒有限公司生产运营处朱志勇主任发表了“以颠覆性提升力的智能制造推动传统产业的发展”，加加食品集团信息总监杨晓云发表了“信息技术时代酿造工业发展现状和趋势”，杭州永创智能设备股份有限公司副总经理王肖发表了“智能制造大背景下包装装备发展趋势”的主题演讲，日本包装技术协会专务理事越野滋夫介绍了日本包装工业的发展趋势，武汉人天包装自动化技术股份有限公司董事长李浩讲解了“包装机械国内外的现状与发展趋势”，上海沛愉包装科技有限公司杀菌事业部总工程师邵潍淮介绍了连续多塔静水压式杀菌装置与智能化杀菌。【穗华机械摘编】

                              2017年1月4日