肉丸就这么好吃，现在有加工制作肉丸的食品机械么？

点击次数：　更新时间：2019-4-4 11:05:46

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    你听说过“肉丸”吗？这可是宁德一道特色的小吃呢。肉丸，又有“肉圆”一称，意味着团团圆圆、和和美美，有时也会在酒宴上露露面。对于宁德的人来说，肉丸不光是一种街头小吃，更是一种家的记忆与故乡的符号！

    每当年关将至，芋头总是被人们所采买。为什么呢？当然是为了做肉丸啦！在宁德，肉丸是新年饭桌上必不可少的一份子，几乎家家户户都会包。肉丸于宁德人，大约就像饺子于北方人一样，少了它似乎就少了几分年味。每到新年临近之时，一家子人围坐在一起，分工合作，大的捧个力场，小的捧个人场，眼瞅着那些个灰头土脸的芋头，通过自己的劳动，成了一个个圆头圆脑的肉丸君，心里是一股说不出的成就感。那一家人劳动的时光，也成了一份珍贵财富……所以，肉丸不只是肉丸，不只是一种食物！

    我好奇肉丸的起源，便上网查了查，才晓得肉丸的由来还带有几分传奇色彩。传说，在很久很久以前，宁德镜台山上，来了个女妖精，为祸四方，要当地的百姓每年献上一个童男供她食用，百姓有苦难言。直到这年，轮到来喜家献童男，一家子急得团团转，来喜爹因烦躁打烂了刚剥好的芋头，来喜娘见了，灵机一动，将这打烂的芋头和着地瓜粉，包上猪肉和香葱……当妖精到时，来喜娘便端出蒸好的肉丸，谎称来喜的肉已经包入其中了，而那女妖精吃了这肉丸便爱上了这滋味，宁可用猪肉来代替人肉，从此，百姓再也不用上贡童男了，而做肉丸的手艺就这样流传下来了。

    故事好听了，其实肉丸就是这么好吃，现在有加工制作肉丸的食品机械么？

    现在市场上出现了自动化的穗华肉丸机等肉丸加工设备，加工制作肉丸需要一台绞肉机、打浆机、肉丸成型机等机器，做出来的肉丸美美的味道。