加工河粉的项目是小本创业的好选择
点击次数: 更新时间:2018-11-12 14:43:16
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河粉
河粉,又称沙河粉,1860年左右源自广东省广州市沙河,因而得名但实际上在福建、潮汕地区俗称的粿条历史更悠久。潮州府的《秋八月观神之八》就写到:"箸头尖,箸尾摇,箸头尖尖挟针菜,箸尾摇摇挟粿条。"这首古老的"关神曲",推断粿条这种食物,至迟应该在明代就已经出现并且成为了潮人祭祀的供品和食物。贵刁(粿条)一般厚实一点,更接近面条的口感,河粉比较薄和滑,更有光泽。都是中国广东、广西、福建、台湾和东南亚一带常见的汉族传统小吃主料。
河粉制作过程
河粉原料时大米,将洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
近年来河粉已实现机械化生产,河粉美食在广东已经家喻户晓。2004年,广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉‘之名申报”原产地域产品“保护,从而加强对河粉制造业的管理,加大”河粉“原产地文化宣传保护。
河粉加工设备
市场上品牌度高的河粉机--广东穗华河粉机,采用不锈钢制造,精工品质。广东穗华机械是我国专业研究制造河粉设备的食品机械企业,是河粉机源头厂家。穗华河粉机器品种多、规格全。河粉机械设计科学、高效节能、一机多用、品质优良,成为河粉加工设备品牌之选!
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