吃面条的好处及5种家常做法

点击次数：　更新时间：2017-3-15 16:30:11

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  在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍吃面条的好处外，还要介绍一下关于面条的几种家常做法。

  面条的营养价值是非常丰富的。面条中含有铜元素，虽然说铜元素在人的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为人的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于人的头发的发质的发展起到了很好的作用，所以人适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。

  吃面条对于帮助人养胃也有很好的功效，因此对于胃部消化不良的人在食用主食的时候可以将面条穿插到其中，因为面条比较好吸收，而且汤面还能帮助人暖胃，胃部不好的人特别合适。

  另外，面条中的蛋白质的含量是十分丰富的，丰富的蛋白质可以满足人身体活动的需求，从而保证了人身体的一个基本需求，但是在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于人的养生健康将会有更大的好处。

  挂面机、面条机大型厂家--穗华机械，温馨提荐关于面条的5种家常做法，希望对追求健康生活的喜爱面食的朋友们有所帮助。

  汤面：是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽，因此营养比捞面更高。不过，美味的面汤却要少喝，因为其中普遍含盐较高。

  捞面：是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、b族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。

  焖面：焖面是将各种配料先进行炒制，然后将面条放入，加水焖制而成的。焖面的营养损失较小。但某些餐馆里为了省时间，把已经煮熟的面条和调料再焖一遍，这样会进一步破坏其中的营养。

  炒面：将煮好的面条在凉水中过凉，然后加配料炒制而成。炒面的营养低于捞面，因为炒面时，其中的维生素等会被进一步破坏。同时，炒面通常会被加入更多的油，脂肪含量更高。

  拌面：拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油、等拌在一起的素面食，故名“拌面”。其味道特殊，可按自己的喜好添加调料。